Externer Raucherzeuger für SMOKI Räucherofen

Raucherzeuger zum Kalträuchern

Mit diesem Raucherzeuger kannst Du Dir ein altes Prinzip des Kalträucherns zunutze machen, bei dem sich die Brennkammer abseits des Räucherofens befindet. Über ein langes Rohr wird der Rauch in die Räucherkammer geleitet und kühlt auf dem Weg dorthin ab. Damit hast Du die Möglichkeit, jedes beliebige Holz zu verbrennen bzw. zum Räuchern zu verwenden, ohne auf Räuchermehl angewiesen zu sein.

Anwendungsbeispiele:

• Verwende den Raucherzeuger mit der Feuerschublade aus Deinem SMOKI-Räucherofen und verbrenne darin ganze Scheite
• Heize mit einem Gasbrenner (nicht im Lieferumfang). In die obere Kammer legst Du dann eine Räuchermehlschale und füllst diese entweder mit Räuchermehl oder Du legst einen Holzscheit bzw. -chunks hinein.
• Heize mit der SMOKI-Elektroheizung (nicht im Lieferumfang). Darauf legst Du dann eine Räuchermehlschale und füllst diese entweder mit Räuchermehl oder Du legst einen Holzscheit bzw. -chunks hinein.
• Verkürze den Rohrweg, so dass Du zwischen 40-60°C komfortabel warmräuchern kannst

Vielseitig einsetzbar

Dieser Raucherzeuger passt an alle SMOKI-Räucheröfen mit den Grundmaßen 39x33cm, eine passende Anschlussplatte wird mitgeliefert. Räucheröfen anderer Hersteller können mit unseren Annietstutzen versehen werden. Damit kannst Du den Raucherzeuger universell nutzen, musst allerdings ein Loch in Deinen Ofen schneiden (Durchmesser ca. 80-100mm) und Du benötigst eine passende Feuerschublade aus dem SMOKI-Sortiment (Artikelnummer 105).

Lieferumfang / Merkmale:

• komfortable Tür mit Scharnieren und Schloss
• abziehbarer Schlüssel
• Tür umlaufend stabil mehrfach gekantet
• Annietstutzen montiert und mit Isolierband versehen
• 1m flexibler Schlauch aus Aluminium
• Anschlussplatte mit montiertem Annietstutzen für SMOKI-Räucherofen (ohne Foto)

Wichtige Hinweise:

• die abgebildete Feuerschublade gehört nicht zum Lieferumfang. Mit dem Kaltraucherzeuger bekommst Du eine Anschlussplatte für Deinen SMOKI-Räucherofen. Zur Montage musst Du die Feuerschublade aus Deinem SMOKI-Räucherofen entfernen und stattdessen im Kaltraucherzeuger verwenden.
• Es handelt sich ausdrücklich um einen Kaltraucherzeuger und nicht um eine Räucherofenheizung. Bitte versuche nicht, die Hitze in dem Raucherzeuger hochzutreiben um den Räucherofen damit zum Warm- oder Heißräuchern aufzuheizen. Das kann den Kaltraucherzeuger beschädigen. Für das Warmräuchern und Heißräuchern erzeuge die Hitze bitte direkt in Deinem Räucherofen.

Fotos zeigen Anwendungsbeispiele, abgebildete Teile/Geräte nur im Lieferumfang, wenn angegeben.