SMOKI Räucherofen (einwandig) 70x39x26cm mit Sichtfenster

Räucherofen mit Sichtfenster und geschlossenem Feuerraum für ca. 16 Fische

Dieses kompakte Modell mit geringem Platzbedarf ist geeignet zum Heiß- und Kalträuchern und fasst bei Verwendung von Fischkörben ca. 16 Fische (liegend). Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech. Dadurch kann in diesem Räucherofen ausschließlich mit Holz geheizt und geräuchert werden. Selbstverständlich ist mit optionalem Zubehör auch ein Beheizen mit Gas oder Strom möglich.

Der Ofen kann mit Haken oder in 4 Ebenen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden.

Merkmale:

• Tragegriffe an den Seiten
• Verriegelung mit einem universellen, abziehbaren Schlüssel (Kindersicherung).
• Massiver Glutkasten aus Schwarzblech
• Lüftungsschieber jeweils oben und am Glutkasten
• Räuchermehlschale
• Fettauffangblech
• Thermometer 0-120°C
• 4 Stk. Edelstahlstäbe zum Einhängen von Räucherhaken
• Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

Ausstattungen auf dem Foto nur im Lieferumfang, wenn in der Beschreibung angegeben.

https://www.youtube.com/watch?v=rxkzJZJPYW0